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大厂肥牛,河北省大厂县特产,中国国家地理标志产品。
大厂畜牧产业历史悠久,居住在这里回汉民众尤其擅长牛羊饲养、贩运和屠宰加工。1992年,大厂县始制作肥牛产品。大厂肥牛色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷。
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