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爱吃牛排,但总在外面吃又不划算,今天教大家在家烹饪照烧牛排,吃货们也可以在家解馋了~
主料:牛里脊
辅料:洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个
调味:照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐
1.牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
2.两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。
3.芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片。
4.锅置火上放入少许橄榄油,放入洋葱丝,煸香。
5.放入腌制好的牛里脊块。
6.煎1分钟左右,盖盖焖一下。
7.煎到表面焦黄,取出牛扒装盘。
8.锅内再放入少许黄油,将蔬菜煸香。
9.盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。
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